Глинтвейн полезный и вкусный алкогольный напиток на основе вина, который согреет Вас и ваших близких в холодное время года!
Для приготовления глинтвейна идеально подходят красные сухие или полусухие столовые вина. Можно вот такой еще сделать глинтвейн: https://navilke.com/teplyj-napitok-iz-moloka-i-kurkumy/
Один из секретов в том, что пряности лучше использовать не молотые, иначе готовый напиток будет хрустеть на зубах. Хотя за не имением времени приобрести качественные ингридиенты, можно использовать и молотые
Ингредиенты
Порции: –+
- Вино красное полусладкое 1 л.
- Бадьян 1 грамм
- Имбирь 1 грамм
- Кардамон 1 грамм
- Корица 1 грамм
- Сахар-песок 3 ст. л.
- Лимон 1 шт.
- Апельсин 1 шт.
Шаги
-
Нарезаем лимон и апельсин. -
Выкладываем лимон и апельсин в эмалированную кастрюлю и добавляем специи и сахар. Немного подогреваем на сильном огне около 30 секунд. -
Вливаем вино, предварительно его нужно открыть и оставить на некоторое время что бы оно подышало. Смесь нужно нагревать на медленном огне до температуры до 70~78 °C, периодически помешивая. Но ни в коем случае не стоит доводить до кипения! -
Напиток готов!
Подавать горячим и в уютной компании! Приятного аппетита!
