Салат с морепродуктами богат витаминами! В этой категории продуктов содержатся белки и жиры, которые легко усваиваются организмом. Они богаты витаминами А и D, минералами, микроэлементами и практически не имеют противопоказаний. Кроме того, такая еда не оставит на талии лишних килограммов, а, наоборот, даже сможет облегчить процесс снижения веса.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кальмары 2 шт.
- Креветки свежие 200 грамм
- Маслины 20 грамм
- Сыр 50 грамм
- Помидор 1 шт.
- Капуста пекинская ½ кочана
- Кунжут 2 ч. л.
- Масло подсолнечное для жарки
Шаги
-
Кальмар обдаем кипятком,что бы было легче снимать шкурку, так же нужно вытащить хитиновый «хвостик»
-
Креветки отварить и остудить
-
Тушку кальмара нужно быстро обжарить на сильном огне
-
Креветки, тоже нужно обжарить на сильно огне, не долго
-
Маслины нарезаем колечками
-
Помидоры нарезаем кубиками
-
В сковороду капаем не много масла и обжариваем на сильно огне не долго
-
Кальмара нарезаем ленточками
-
Пекинскую капусту нарезаем так же ленточками
-
В салатницу кладем креветки
-
К креветкам в салатницу добавляем помидор, маслины
-
В салат кладем укроп и кальмары
-
Кунжутные семечки обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета
-
В салатницу кладем пекинскую капусту и сверху посыпаем кунжутом
-
Все ингредиенты перемешиваем, не рекомендую чем то заправлять в виде майонеза или масла, т.к. там уже есть сока столько, сколько нужно
Салат с морепродуктами готов! Можно его украсить тертым сыром и зеленью, на ваше усмотрение.