Двойной гамбургер с грибами

Сегодня мы с вами сделаем двойной гамбургер с грибами, да с грибами! :-P

Расскажу не много истории. Га́мбургер — это горячее блюдо, обычно состоящее из котлеты из измельченного мяса, как правило, говядины. Гамбургеры часто подают с сыром, салатом, помидорами, луком, маринованными огурцами, беконом или чили. Соусы могут быть, такими как кетчуп, горчица, майонез. Гамбургер, увенчанный сыром, называется чизбургер. Термин «бургер» также может применяться к мясной котлете как таковой, особенно в Великобритании, где термин «котлета» используется редко, или этот термин может даже относиться просто к говяжьему фаршу. Поскольку термин «гамбургер» обычно подразумевает говядину.  Можно использовать в место говядины  бургер из индейки, бургер из бизона, бургер из портобелло или вегетарианский бургер. В Австралии и Новой Зеландии кусок куриной грудки на булочке известен как «куриный бургер», который, как правило, не считается бургером в США, где его обычно называют куриным сэндвичем, но в австралийском английском и новозеландском английском для сэндвича требуется нарезанный хлеб (не булочка), поэтому он не считается сэндвичем. 8-)

Ингредиенты
Порции: +1
Шаги
Печать
  • соус для бургера
    Смешиваем все ингредиенты для соуса, даем постоять в холодном месте. В соус можно добавить перец халапеньо или чили, кто как любит
  • жареные шампиньоны
    Обжариваем грибы до золотистой корочки
  • салат для гамбургера
    Подготавливаем салат, очищаем его от мелкого мусора, не желательно его мыть
  • соус для гамбургера
    Достаем соус из холодильника
  • булочка для гамбургера
    Отрезаем верхнюю часть булки для гамбургера
  • булочка для гамбургера
    Отрезаем среднюю часть булочки, что бы получилось 3 равные части
  • обжариваем булочку на сухой сковороде
    Обжариваем стороны булки на сухой сковороде
  • маринованный лук
    Маринуем лук. Вам, понадобится 1 луковица, 1ч. л. уксуса, чуть-чуть соли и сахара. Отставляем минут на 15 мариноваться
  • низ булочки намазываем соусом
    Нижнюю часть булки нужно смазать соусом
  • кладем перчик чили
    Сверху соуса кладем мелко нарезанный перец чили
  • режем кольцами помидорки и огурчик
    Режем тонкими кольцами соленый огурец и помидор
  • обжариваем котлеты для гамбургера
    Лепим котлету так, что бы она покрывала всю булку и была не толстой примерно в 2 см. Обжариваем на среднем огне до хрустящей корочки. Заранее котлеты не жарьте, а то остынут
  • кладем на булочку помидорки и огурчик
    На булку выкладываем помидор и огурец
  • на булочку кладем катлетку
    Сверху огурца и помидора кладем котлету
  • на катлету кладем маринованный лук
    Сверху котлеты кладем маринованный лук
  • кладем на лук листы салата
    Сверху лука листья салата
  • сыр для гамбургера
    Сыр используем плавленый, я использую специальный для гамбургера
  • на салат кладем сыр
    Сыр кладем сверху салата
  • булочку смазываем соусом
    Сверху сыра кладем середину булки
  • на булочку которая в середине кладем грибы
    Сверху второй части булки кладем обжаренные грибы, предварительно смазав булку соусом
  • на второй ярус кладем катлету
    На грибы кладем котлету
  • на второй ярус кладем огурчик и помидорку,лук
    Сверху котлеты кладем огурец, помидор, лук
  • салат кладем сверху
    Сверху опять кладем листья салата
  • сверху закрываем булочкой с кунжутом
    Накрываем все эти вкусные ингредиенты булкой
  • гамбургер готов
    Ммммм! Приятного аппетита!
Советуем попробовать  Стручковая фасоль с яйцами
Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: