В форели много уникальных жирных кислот омега-3, отвечающих за метаболизм и холестериновый обмен: они укрепляют и сохраняют стенки сосудов, препятствуют образованию «бляшек» и идут на пользу людям любого возраста.Есть в ее составе йод, макро — и микроэлементы. Витамин B₆ часто прописывают женщинам в разные периоды жизни, например при беременности и в менопаузу, а с мясом форели его можно получить в самом естественном виде и в значимых дозах.
Шаги
-
Форель нужно помыть и обсушить полотенцем. -
Дальше, нам нужно сделать филе, без косточек и шкурки. -
Нам понадобится пластиковый контейнер. Лимон нужно порезать на кружочки, они должны быть толщиной 5 мм. Берем филе форели и с каждой стороны посыпаем солью и черным молотым перцем. Филе кладем в контейнер, и сверху форели кладем лимон. -
Наша рыбка должна полежать в холодильнике сутки и можно кушать. Мне, понравился бутерброд, именно с черным хлебом, получилось очень вкусно.
Приятного аппетита! 
