Нашла рецепт, который Вам понравится, тем что можно в этот же день кушать рыбку!!!
Ингредиенты
Порции: –+
- Скумбрия 1 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Перец чёрный горошек 6 шт.
- Лавровый лист 3 шт.
- Соль 3 ст. ложки
- Сахар-песок 1 ст. ложка
- Уксус столовый 9% 2 ст. ложки
- Масло подсолнечное 100 мл.
- Горчица горошком 1 мл. ложка
- Гвоздика 3 шт.
Шаги
-
Очищаем лук -
Свежую рыбу потрошим и разрезаем на 4 части -
Готовим маринад для скумбрии: сахар, соль, горчица горошком, лук, черный перец горошком, лавровый лист, гвоздика -
Доводим до кипения и варим 3 мин. Остужаем до комнатной температуры -
Укладываем в пластиковую глубокую посуду -
Заливаем маринадом и оставляем на 2 часа -
Нарезаем лук кольцами, добавляем уксус и масло -
Вытаскиваем рыбу из маринада выкладываем к луку, хорошенько перемешиваем и оставляем на 1 час в холодильнике
Рыбку подавайте с печеной картошечкой! 
Приятного Вам аппетита!
