Готовила на масленицу, получилось вкусно 
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная
- Соль ½ ч. л.
- Сахар-песок 1 ч. л.
- Для начинки
- Фарш мясной 300 гр.
- Рис белый 100 гр.
- Чеснок 4 дольки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук зелёный 1 пучек
Шаги
-
В яйца добавляем соль сахар, тщательно перемешиваем. -
Добавляем кипячёной воды столько, сколько вы хотите сделать блинчиков. -
По не многу добавляем муку и мешаем. -
Муку добавляем по мере надобности, что бы получилась масса по консистенции сметаны. -
На раскаленную сковороду предварительно смазанную маслом, наливаем не большое количество массы на сковороду, так что бы блинная масса растеклась до кроев. -
Теперь начинка. Обжариваем фарш на сильном огне до корочки, добавляем чеснок, лук, все перемешиваем. -
В отваренный рис добавляем лук, вареное яйцо. Фаршируем блинчики)
