Тушёнка была изобретена во Франции в начале XIX века. Её придумал кондитер Николя Франсуа Аппер.
Он предложил варить мясо или овощи 1–2 часа, а затем помещать готовую продукцию в сосуды, которые нагревались в соляном растворе до 110–115°С, чтобы убить в содержимом все вредные вещества. За это изобретение Аппер получил награду лично из рук Наполеона I.
В течение XIX века технология консервации совершенствовалась, приготовленное по способу Аппера мясо помещалось в герметичные жестяные банки и могло храниться непрерывно несколько лет.
В России первый консервный завод появился в 1870 году. Основным заказчиком консервных заводов была армия. Проводились долгие опыты по определению самого вкусного для солдат и оптимального для казны вида консервов. Наиболее приемлемой для питания армии сочли тушёную говядину.
Само название «Тушёнка» появилось лишь в конце XIX века. С началом Первой мировой войны тушёнка прочно вошла в обиход.
-
Мелко нарезаем чеснок -
Не много обжариваем на сковороде -
Добавляем тушенку и размешиваем -
В тушенку насыпаем макароны и наливаем не много воды, так что бы чуть покрывало макароны. Тушим до готовности макарон
Все вкусно и просто 
Приятного аппетита!
