Очень интересный рецепт в приготовлении и вкусный, достаточно пряный из-за специй! И так, будем делать!)
Ингредиенты
Порции: –+
- Фарш мясной 400 гр.
- Ркушки по мере заполнения фаршем
- Сыр твердый 200 гр.
- Зира ½ гр.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 3 шт.
- Томатная паста 3 ст. л.
Шаги
-
В фарш добавляем кинзу и другие специи и соль по вкусу. -
Маленькой ложкой начиняем ракушки фаршем. -
Укладываем в сковороду с высокими стенками. -
Наливаем масло, воды, что бы чуть накрывало ракушки и тушим до готовности ракушков. Фарша мало поэтому приготовится быстро, так же кладем лавровый лист и томатную пасту.
Сверху можно потереть сыр! Приятного аппетита!
