Вот еще один простой рецепт для Вас! Очень быстро готовится и вполне подойдет либо как завтрак, либо как гарнир. И так, начнем!
Ингредиенты
Порции: –+
- Фасоль стручковая 300 гр.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Перец чёрный молотый ½ л.
- Соль по вкусу
- Зира ½ л.
- Масло подсолнечное 1 л.
- Чеснок 4 дольки
Шаги
-
Разогреваем сковороду и выкладываем стручковую фасоль, немного ее обжариваем. На этом этапе добавляем специи по вкусу, мне нравится поострее, поэтому черного перца кладу побольше. -
Добавляем яйца к стручковой фасоли и ждем пока они чуть схватятся. -
Добавляем мелко нарезанный чеснок и на сильном огне перемешиваем стручковую фасоль, чтобы получились крупные кусочки, перемешиваем до готовности.
В таком сочетании можно использовать разные овощи: брокколи, грибы разных видов, свежий горошек и т.д. Приятного аппетита!
