Холодец из свиных ножек

Могу вам предложить еще один, простой и вкусный рецепт холодца! 8-) Холодец полезен при суставных заболеваниях, проблемах с опорно-двигательным аппаратом, повышает гемоглобин, укрепляем иммунитет и зрение. Однако есть и вред. Блюдо не стоит есть тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ, печени и подагрой. Кроме того, холодец очень калорийный и может привести к усугублению проблем с лишним весом.

Ингредиенты
  • Свиные ноги 1.5 кг.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 2 головки
  • Приправа для холодца и заливных 1 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Гвоздика 2 шт.
Шаги
Печать
  • Подготавливаем ножки свинины
  • Очищаем лук чеснок
  • Варим ножки свинины 4 часа. Где то за 1 час добавляем чеснок, лук, перец горошком, лавровый лист, соль, гвоздика
  • Остужаем мясо
  • Фильтруем бульон
  • Не много остужаем бульон
  • Мясо делим на волокна, лишнее выкидываем
  • Раскладываем по формам мясо
  • На мелкой терке натираем чеснок (я люблю по больше)
  • На мясо выкладываем чеснок и сверху аккуратно разливаем бульон и ставим в холодильник

Нужно подавать с горчицей и черным хлебом) :-P :-P  Приятного Вам аппетита!

Советуем попробовать  Маринованная курица в духовке
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: