Лисички – это мясистые грибы с приятным ароматом, так что запеканка с лисичками получится очень вкусной. Своей необычной формой напоминают цветок, или как говорят некоторые грибники золотой цветок, поскольку обладают уникальным ярко-желтым цветом. 
Ингредиенты
- Лисички свежие 300 гр.
- Картофель 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Чеснок 2 дольки
- Соль, Перец по вкусу
- Помидор 1 шт.
- Сливки 50 мл.
- Сыр 200 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло для формы
Шаги
-
Нарезаем картофель средними брусочками -
Мелко режем чеснок -
Очищаем лисички (они должны быть сухими) -
Режем на кусочки -
Болгарский перец нарезаем ленточками -
Мелко режем помидор -
Смазываем форму для запекания сливочным маслом, содержимое перемешиваем -
Готовим заливку: сливки, яйцо, специи по вкусу -
Заливку добавляем к другим ингредиентам и ставим в духовку -
Отправляем в духовку при 200 градусах примерно на 1,5 часа, до готовности (точно не пишу т. к. у каждой хозяйки мощность духовки своя). По готовности посыпаем сыром и обратно ставим в духовку до образования сырной корочки)
